شنبه ۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
واردات ۴۹۴ میلیون دلاری گوشت در ۱۰ ماهه ۱۴۰۲:
افزایش چشمگیر قیمت گوشت قرمز در یکسال اخیر موجب شده دولت برای تنظیم بازار و افزایش دسترسی کم‌درآمدها، میزان واردات گوشت قرمز را افزایش دهد، به‌طوریکه در ۱۰ ماهه امسال ۹۲ هزار تن گوشت به ارزش ۴۹۴ میلیون دلار وارد کشور شده که بلحاظ وزنی نسبت به سال قبل، رشد ۱۳۷ درصدی و بلحاظ ارزش نیز رشد ۱۹۲ درصدی داشته است. نکته جالب توجه اینجاست که برخی به غلط خشکسالی را عاملی برای ذبح دام‌های مولد می‌دانند غافل از اینکه، بی تدبیری مدیریتی دوره‌های وزارت خاوازی و ساداتی نژاد و ایجاد بحران در نهاده‌های دامی، مهمترین عامل این وضعیت شوم کشور است. آقایانی که هر کجای دنیا بود، باید درازکش حقوقی می‌شدند، گویا راست راست در حال قدم زدن هستند. اف بر ضعف سیستم نظارتی کشور و شرایط سازمان بازرسی کل کشور. دیگر نکته قابل تاکید در واردات گوشت، ناپز بودن گوشت‌های وارداتی است. معنای این سخن این است که بجای گوسفند نر و جوان، میش‌های پیر، ذبح و ارسال می‌شود. موضوعی که بنا بر برخی اخبار غیر رسمی دریافتی، دولت تصمیم گرفته تا وجود ۲۰ درصد دام پیر ذبح شده را پذیرا باشد؟! در واقع، کشور پول دام جوان را پرداخت می‌کند و دام پیر نصف قیمت را به قیمت دام جوان، خریداری می‌کند؟!
کد خبر: ۳۹۴۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۵
افشین دادرس مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور:
افشین دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور مدعی است که آقایان می‌گویند امروز ۹۰۰ هزار تن تولید داریم. ولی ما این میزان تولید را نمی‌بینیم. با مصرف کننده که صحبت می‌کنیم می‌گوید مصرف گوشت در سبد ماهانه اش کاهش یافته است. مغازه دار هم می‌گوید ۶۰ درصد افت فروش داشته است. آمار کشتارگاه‌ها نیز ۹۰۰ هزار تن را نشان نمی‌دهد. اگر واقعا ۹۰۰ هزار تن تولید داشته باشیم نباید قیمت گوشت ۶۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان باشد. نمودار عرضه و تقاضا قیمت را مشخص می‌کند. اگر عرضه نسبت به تقاضا بالاتر باشد قیمت‌ها پایین می‌آید. عرضه و تقاضا فعلا همپوشانی دارد و در حال حاضر تولید پاسخگوی نیاز موجود بازار است. ولی از سال آینده در صورتی که حمایتی از تولید صورت نگیرد، احتمال کمبود در پاییز و زمستان افزایش قیمت‌ها وجود دارد.
کد خبر: ۳۹۴۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
حسینعلی حاجی دلیگانی نماینده شاهین شهر:
نماینده مردم شاهین شهر و میمه و برخوار در مجلس گفت: فرصت یک هفته‌ای به وزارت جهاد کشاورزی و سایر مسئولان مربوطه می‌دهیم تا در خصوص کنترل بازار و ایجاد ثبات در قیمت گوشت و مرغ تصمیم دقیق و درستی اتخاذ کند.
کد خبر: ۳۹۳۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۳
بالا کشیدن نرخ تورم آذر ماه با قیمت گوشت:
درحالی‌که طی چندماه گذشته بازار اجاره مسکن محرک اصلی تورم ماهانه بوده، اما در آذرماه این میدان‌داری از آن اقلام خوراکی شده است. گزارش مرکز آمار ایران از تغییرات متوسط قیمت حدود ۵۰ قلم کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور نشان می‌دهد در آذر ١٤٠٢ به جز گوجه‌فرنگی که جهش قیمت فصلی و نقطه‌ای را تجربه کرده، میدان‌دار افزایش قیمت‌ها در بین اقلام خوراکی طی دوره یک‌ساله (آذرماه ۱۴۰۱ تا آذرماه ۱۴۰۲) در دست اقلام خوراکی همچون گوشت گوسفندی با ۱۳۷ درصد افزایش قیمت، گوشت گاو با ۱۳۰ درصد، ماهی تن با ۱۱۴ و ماهی قزل‌آلا نیز با ۸۹ درصد بوده است. مسئولان مربوطه که کاری نمی‌کنند، نمی‌دانیم می‌توان از دام‌های محترم تقاضا نمود که جلوی افزایش قیمت شان را بگیرند.
کد خبر: ۳۹۳۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۹
مخاطرات بهداشتی و سلامتی کشتارهای غیراصولی؛
مدیرکل دامپزشکی استان کرمانشاه گفت: کشتار غیرمجاز و خیابانی دام و عرضه گوشت خارج از شبکه نظارت دامپزشکی، از جدی‌ترین چالش‌های حوزه سلامت در استان به شمار می‌رود که سلامت شهروندان را به خطر انداخته است.وی در مورد فرهنگ سازی در معرفی این معضل به مردم نیز گفت: در یکسال گذشته ۷۲ برنامه فرهنگی با اولویت برخورد با کشتارهای غیرمجاز در استان به اجرا گذاشته شده است، ولی متاسفانه این اداره کل در این زمینه دست تنها مانده است. حیدری تاکید کرد: به عنوان مثال صدا و سیما برای انتشار یک زیرنویس در مورد مخاطرات بهداشتی این کشتار‌ها در شبکه‌های تلویزیونی مبالغ هنگفتی را از ما طلب می‌کند در حالی که این امر یک مطالبه عمومی است.
کد خبر: ۳۹۰۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۶
نابسامانی بازار گوشت؛
نوسان قیمتی از خرده فروش‌های سطح شهر تا فروشگاه‌های زنجیره‌ای و حتی تا فروشگاه‌های آنلاین بسیار متفاوت است. این تنوع قیمت بین فروشگاه‌های آنلاین نیز بیش از ۱۰۰ هزار تومان بوده که از نبود نظارت بر این بازار حکایت دارد.
کد خبر: ۳۸۹۴۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۵
چرا بازار آشفته مرغ، قصد آرامش ندارد؟
صنعت طیور یکی از مهمترین زیربخش‌های اقتصاد کشاورزی را در ایران تشکیل می‌دهد که ارزش تولیدات سالانه آن به حدود ۱۰میلیارد دلار بالغ می‌شود. این صنعت سالانه حدود ۲میلیون و ۶۵۰هزار تن گوشت مرغ با ارزشی در حدود ۶میلیارد دلار تولید می‌کند که از این حیث در میان ۲۰محصول نخست بخش کشاورزی ایران، رتبه اول را به خود اختصاص داده است. حال چه شد این صنعت گسترده در دوره مدیریتی مملو از ناکارامدی سیدجواد ساداتی نزاد به این وضع افتاده است ؟
کد خبر: ۳۸۸۰۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
رییس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده:
منصور پوریان رییس مجمع ملی صادرکنندگان دام زنده گفت: قرار است ۲۵۰ هزار تن گوشت (معادل ۶.۵ میلیون راس دام سبک ۴۰ کیلویی) وارد کشور کنیم و این بدان معناست که ریشه کل دام سبک کشور را بدون اینکه برنامه‌ای برای تولید داخل داشته باشیم، می‌زنیم. وی با بیان اینکه حتی اگر قرار است واردات داشته باشیم باید به اندازه‌ای باشد که تولید داخل متضرر نشود، گفت: بدون اینکه برنامه‌ای برای تولید داخل داشته باشیم در برنامه مهندسی‌شده یک روز قیمت گوشت را بالا می‌بریم و روز بعد به بهانه افزایش قیمت اقدام به واردات به میزان بالا می‌کنیم این نشان می‌دهد که برای این حجم از واردات بیش از ۵ تا ۶ ماه برنامه‌ریزی شده است و این در حالی است که جلوی صادرات را هم می‌گیریم به طوری که کل صادراتی که در طول سال انجام شد ۳۵۰ هزار راس بیشتر نبوده است.
کد خبر: ۳۸۷۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۴
دلیل گران شدن گوشت مشخص شد؟!
نابسامانی داده ای ، عدم توانی منتقدین به بیان رسمی انتقادات ، ضعف رسانه ها ، سو استفاده برخی از مدیران ارشد اجرایی( بخوانید خائنین در گام دوم انقلاب) و ..، فضای مسمومی را برای تحلیل و تبیین اخبار ایجاد کرده و زمینه را برای برخی تحلیل های نادرست ، هموار ساخته است. وقتی رئیس محترم تعزیرت، افزایش قیمت گوشت را به قاچاق دام زنده ارتباط می دهد، چه می توانیم بگوییم؟ آیا ایشان از قصورها تقصیرها و اهمال های سیدجواد ساداتی نژاد ، وزیر محترم جهادکشاورزی اطلاع دارد؟ آقای احمد اصانلو، دیگر این تحلیل را در جایی مطرح نکنید لطفا.
کد خبر: ۳۸۶۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۸
افزایش قیمت گوشت قرمز؛
چند وقتی است قیمت گوشت قرمز افزایش یافته است و گزارش‌های رسمی دولت نیز افزایش بیش از ۷۰ درصدی قیمت گوشت در طول یکسال گذشته را تایید می‌کند. این در شرایطی است که هنوز وعده ارزانی ۱۰۰ تا ۱۵۰ هزار تومانی در بازار اثرگذار نبوده و سیاست واردات و عرضه سراسری گوشت، نتوانسته قیمت گوشت در بازار را مهار کند.
کد خبر: ۳۸۶۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۷
کمبود گوشت در کشور؛
بازار گوشت طی روز‌های اخیر نوساناتی داشته که به گفته مسئولان این حوزه با شرایط مساعد زایش دام‌های پاییز و استمرار واردات گوشت، به آرامش می‌رسد. با توجه به ازدیاد تقاضا در ایام پایانی سال برای خرید محصولات پروتئینی در سبد خانوار، التهابات اخیر قیمت گوشت نمی‌تواند پیام خوبی برای بازار اقلام اساسی باشد در این شرایط با اجرای طرح تشدید نظارت و افزایش عرضه دام داخل در روز‌های آتی انتظار می‌رود که آرامش و ثبات به بازار بازگردد تا آحاد جامعه بتوانند مایحتاج مورد نیاز خود را خریداری کنند.
کد خبر: ۳۸۶۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۳
رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی:
محمدجواد عسکری رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: به منظور تامین نیاز بازار داخلی وزارت جهاد کشاورزی اقدام به واردات کرده، اما کیفیت گوشت گوسفندی وارداتی عرضه شده در میادین میوه و تره بار مناسب نیست و درصد چربی بالایی دارد.
کد خبر: ۳۸۶۶۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۲
معمای گرانی گوشت قرمز و مدیران نالایق؛
درحالی‌که نگاه سیاستگذار و تنظیم‌گر بازار گوشت به کشتارگاه‌ها دوخته شده، اما اگر این نگاه به دامداری‌ها و وضع تولید متمرکز شده بود، معمای گرانی گوشت قرمز قابل پیش‌بینی بود. مرکز آمار پیش از این فاش کرده بود که تعداد گاو و گوساله پروار شده در دامداری‌ها، در پاییز امسال نسبت به‌مدت مشابه سال قبل، ۲۲ درصد افت کرده و از سوی دیگر تعداد گوسفند و بره پرواری در دامداری‌ها از ۵.۷ میلیون رأس در تابستان امسال به ۴.۲ میلیون رأس در پاییز امسال کاهش یافته است.
کد خبر: ۳۸۶۶۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۱
عضو هیات مدیره اتحادیه فروشندگان گوشت گاوی:
نیما حبیب‌فر فروش اینترنتی گوشت و خرید مستقیم کسبه از کشتارگاه‌ها را به عنوان طرح‌های در دست اجرا شرکت پشتیبانی امور دام معرفی کرد. عضو هیات مدیره اتحادیه فروشندگان با تایید خبر افزایش گران شدن نرخ گوشت گوسفندی در بازار، گفت: قیمت گوشت گوساله در هفته اخیر تغییر محسوسی نکرد، اما نرخ گوشت گوسفند افزایش ۱۰ هزار تومانی را تجربه کرد و قیمت لاشه گوشت گوسفندی در بازار به کیلویی ۲۰۵ هزار تومان رسید.
کد خبر: ۳۸۴۹۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۰۷
گران فروشی تا دو برابر قیمت؛
علی‌اصغر ملکی رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی تهران افزایش قیمت دام زنده را یکی از مهمترین دلیل گرانی گوشت اعلام کرده و از رسیدن قیمت دام زنده سبک به کیلویی ۸۰هزار تومان خبر داده است، این در حالی است که روز گذشته مدیرعامل اتحادیه دام سبک کشور در گفتگو با یکی از خبرگزاری‌ها ضمن رد ادعای افزایش قیمت دام زنده، از تقلب در عرضه گوشت قرمز خبر داد. افشین صدردادرس گفت: عمده گوشتی که هم‌اکنون در بازار عرضه می‌شود گوشت دام نر پرواری نیست بلکه گوشت دام ماده و بز است و فروشندگان، دام ماده را با قیمت دام نر در بازار عرضه می‌کنند.
کد خبر: ۳۸۴۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۸
امنیت غذایی چه می شود؟
بحث تولید و مصرف گوشت در کشور، معادله‌ای چند متغییری است که مولفه‌هایی نظیر هزینه تولید و پرورش دام (با تاکید بر تغذیه دام و ضریب تبدیل نژاد‌های موجود)، میزان مصرف سرانه گوشت (با تاکید بر قدرت خرید خانوار و اولویت استفاده از گوشت در سبد مصرف)، صادرات دام مازاد (با تاکید بر پیدا کردن بازار هدف، قرنطینه و بهداشت، قیمت رقابتی)، واردات (با تاکید بر قیمت واقعی برای واردات، وضعیت پرداخت یارانه، وضعیت توزیع گوشت و افرادی که بدان دسترسی پیدا می‌کنند و شهروندانی که محروم می‌شوند) در آن دخیل هستند. وزارت جهادکشاورزی با تقسیم ساده تعداد دام بر میزان مراتع در اختیار به عدد و رقم نادقیق دام مازاد می‌رسد. واژه‌ای که در گام نخست نوعی فریب پنهان را یدک می‌کشد و هیچ حساسیتی به مصرف‌های سرانه، مدت زمان لازم برای زایش و توان زادآوری یک دام، تغییر شیوه تولید و پرواربندی دام، صادرات دام مولد یا غیر مولد، کاهش هزینه‌های تولید و مواردی همانند ندارد. هدف، فقط و فقط سرباز کردن داد و فریاد موقتی دامداران ناراضی از سر وزارت جهادکشاورزی با کسب درآمد مقطعی دلاری است. صادراتی که حداکثر می‌تواند بشکل قطره جکانی صورت پذیرد و خرید حمایتی که بنوعی بازی بازی کردن با حوزه دامپروری است. آقای ساداتی نژاد، اسم این کار خیانت است نه صادرات. اگر نمی‌توانی مشکل دامداران را حل کنی، چرا مشکلی بر مشکلات کشور اضافه می‌کنی؟ منتظر دریافت توضیحات از وزارت جهادکشاورزی هستیم. متن منعکس شده توسط روزنامه ایران را هم به قضاوت خودتان می‌گذاریم. تاسف، تاسف، تاسف.
کد خبر: ۳۸۴۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۸
کاهش قدرت مردم برای خرید گوشت!
رئیس اتحادیه صنف سوپر مارکت و مواد پروتئینی اراک با انتقاد از برخی سیاست‌های دولت در حوزه بازار گفت: مشخص نیست کشتار صورت گرفته از سوی شرکت پشتیبانی امور دام کشور به کجا می‌رود! اگر میزان کشتار در این مجموعه به جای اینکه انبار شود، وارد بازار گردد؛ قطعا وضعیت بازار بهتر خواهد شد.وی تصریح کرد: اگر دولت دست از صادرات گوسفند بکشد، وضعیت قیمت گوشت در بازار متعادل خواهد شد.
کد خبر: ۳۸۳۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۵
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی:
در حالی که مطالعات و بررسی‌های میدانی نشان دهنده، کاهش یک سومی مشتریان سوپر مارکت ها، نصف شدن مشتریان میادین میوه و تره بار و نصف شدن مشتریان قصابی هاست، شاهد افزایش جهشی قیمت گوشت گوسفندی و گوساله‌ای هستیم. شاید بنوعی در تناسب با قیمت مرغ ۶۰ تومانی، این قیمت‌ها نه تنها جهش محسوب نمی‌شود، بلکه بنوعی عادی هم هست. اما علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی می‌گوید وقتی گوسفند زنده کیلویی ۸۰ هزار تومانی روی دست دامداران مانده است و کسی نمی‌خرد، این افزایش قیمت‌های گوشت گوسفند و گوساله، اصلا معنا پیدا نمی‌کند.
کد خبر: ۳۸۱۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۴
ارتقای ذخایر راهبردی کالاهای اساسی؛
معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی گفت: واردات گوشت گرم قرمز از روسیه و پاکستان را آغاز کردیم و میزان مناسبی گوشت منجمد در داخل موجود داریم که تا انتهای هفته با توزیع آن تب ایجاد شده ناشی از آزادسازی ارز فروکش می‌کند.
کد خبر: ۳۷۸۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۷
پشت‌پرده گرانی‌ها، مدیران دولتی هستند؛
محمد صفایی عضو کمیسیون اقتصادی مجلس در رابطه با ریشه گرانی‌های اخیر گفت: آقای رئیس‌جمهور فرمودند "پشت‌پرده گرانی‌ها" مدیران دولتی هستند. وی افزود:سوال از وزیر جهاد کشاورزی کلید خورده است و ۵۰ نفر نیز آن را امضا کرده‌اند.
کد خبر: ۳۷۶۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۹